Ordu'nun Altınordu ilçesinde bir fırıncı tarafından üretilen hamsili simit, müşterilerin ilgisini çekti. İşletmeci Bahtiyar Bodur, gazetecilere yaptığı açıklamada, geleneksel simit ile Karadeniz'in hamsisini birleştirdiklerini belirtti. Bodur, birkaç denemeden sonra hamsili simidi satışa sunduklarını ifade ederek, "Müşterilerimizden gelen geri dönüşler çok olumlu oldu. Bu tepkiler üzerine hamsili simidin satışına başladık," dedi. Hamsili simidin hazırlanma sürecinin yaklaşık bir saat sürdüğünü aktaran Bodur, gelecekte farklı balık türlerini simit ile birleştirmeyi planladığını kaydetti. Bodur, "Balık ekmek olur da hamsili simit neden olmasın?" düşüncesiyle yola çıktığını belirterek, ev hanımlarına bu ürünü denemeleri için tavsiyede bulundu. Hamsi, karabiber, pul biber ve tuz ile hazırlanan simidi deneyen Sibel Hatioğlu, ürünün tadını hamsili pilava benzettiğini dile getirdi.

Yetkililerin açıklamaları ve saha gelişmeleri saatler içinde netleşecek.