Çay saatlerinde klasik tatlı keklerin dışında farklı bir lezzet arayanlar için glütensiz tuzlu kek tarifi ideal bir seçenek oluyor. Yumurta, yoğurt, lor peyniri, süzme peynir ve dereotuyla hazırlanan kek; zeytin, kuru domates ve kabak çekirdeği gibi malzemelerle zenginleştiriliyor. Glütensiz un kullanılarak hazırlanan bu pratik tarif, yumuşacık dokusu ve doyurucu içeriğiyle kahvaltı ve ara öğünlerde de tüketilebiliyor.

3 adet yumurta 1 su bardağı yoğurt Yarım su bardağı zeytinyağı 2 su bardağı glütensiz un 1 paket kabartma tozu 150 gram lor peyniri 100 gram süzme peynir Yarım demet dereotu 1 çay kaşığı tuz

Dilimlenmiş siyah zeytin Kuru domates Çekirdeksiz yeşil zeytin Taze kekik Kabak çekirdeği Çörek otu Susam

- Yumurta, yoğurt ve zeytinyağını çırpın. Glütensiz unu, kabartma tozunu ve tuzu ekleyip karıştırın.

- Lor peyniri, süzme peynir ve ince kıyılmış dereotunu ilave ederek homojen bir kek harcı hazırlayın.

- Yağlı kâğıt serili dikdörtgen kaba harcı dökün.

- Üzerini dilimlenmiş siyah zeytin, kuru domates, çekirdeksiz yeşil zeytin, taze kekik, kabak çekirdeği, çörek otu ve susamla süsleyin.

- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 50-55 dakika pişirin. Ilındıktan sonra dilimleyerek servis edin.